Достаточно сложно сделать изысканный торт. Но еще сложнее будет перевезти его к месту заказа. Именно поэтому следует правильно выбрать упаковку. А точнее – выбрать ее для конкретного десерта.
Как выбирать
Преимущественный способ транспортировать кондитерские изделия – в картонных коробках. На сайте uny-pak.ru большой выбор различных упаковок. Для тяжелых, многоярусных тортов используют тару 3-5 слоев картона. Для демонстрации привлекательности угощения на верхней части короба делают прозрачные окошки. Это позволяет увидеть торт до открытия упаковки.
Основными критериями выбора коробки считают:
- Плотность материала. Основа позволяет защитить объект от ударных воздействий, грязи, солнечных лучей.
- Герметичность тары. Составляющие части должны соединяться между собой плотно.
- Точный подбор размера. Коробка может быть больше самого десерта максимум на 1-2 см. Этот параметр важен для круглого или квадратного короба.
- Учитывать рекомендованный вес максимальной нагрузки. Как правило, производитель указывает на таре максимальный вес, который допустимо упаковать в короб.
- Классика выбора – крышка, которая будет аккуратно сниматься. Квадратная упаковка более популярна, поскольку в ней можно легко разместить и круглые, и квадратные, и фигурные кондитерские изделия.
- Вид поставки картонных емкостей. Кондитеры предпочитают приобретать коробки в разобранном виде. Они дешевле, их легче хранить. Выбор размерности зависит от диаметра торта, десерта. На упаковке указывается, какие именно изделия максимально можно разместить в коробке.
Картонные коробки стоят недорого. Именно это делает изделия такими популярными. Кроме того, товарная группа позволяет презентабельно представить вкусные сладости. Картонные емкости можно декорировать летной, использовать дополнительные элементы для украшения. Организовать дополнительную рекламу позволяют наклейки на поверхность упаковки, цветное оформление картона.
Как транспортировать торт правильно
Обязательно следует выбирать коробку по размеру. Если она будет больше, то торт может съехать в процессе перевозки. Если меньше – бока и верх десерта будут примяты. Для размещения выпечки следует использовать подложку, исключая размещение торта на дно самого короба.
Во время транспортировки торт следует держать в руках. Хорошо, если сама коробка помещена в термосумку или переносную холодильную установку. Это актуально в жаркое время года.